產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 丙酮酸鈣 貨源充足 優(yōu)質(zhì)商家 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥125 /公斤
- 25-1000￥105 /公斤
- ≥1000￥95 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-27
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 52009-14-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
天然提取法
可以從蘋(píng)果中提取，但在實(shí)踐中都因成本高、產(chǎn)率低而被放棄。
化學(xué)合成法
化學(xué)合成法通常是將酒石酸與焦硫酸鉀混合，加熱至220℃，經(jīng)蒸餾制取丙酮酸。該工藝簡(jiǎn)單，但污染嚴(yán)重，生產(chǎn)成本高（超過(guò)8萬(wàn)元/噸），目前國(guó)內(nèi)主要采用該工藝生產(chǎn)丙酮酸。
乳酸乙酯空氣氧化法
復(fù)旦大學(xué)開(kāi)發(fā)的乳酸乙酯空氣氧化法，采用B－2型催化劑，已投入工業(yè)化生產(chǎn)，但生產(chǎn)成本較高，（超過(guò)5萬(wàn)元/噸）發(fā)酵法即以微生物直接發(fā)酵糖質(zhì)原料或其他碳源生成丙酮酸，與化學(xué)合成法相比，發(fā)酵法具有原料成本低（低于3萬(wàn)元/噸）、來(lái)源廣泛、產(chǎn)物純度高、反應(yīng)條件溫和等優(yōu)點(diǎn)，是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、發(fā)展前景良好的工藝路線。
